Un cake que j'ai trouvé délicieux (mais je vous laisse seuls juges), j'en avais aussi fait un en forme d'étoile.
Dans la recette, il faut mettre de la levure mais je n'en avais plus... et je dois dire que c'était très bien sans finalement !
Pour 6 personnes :
- 50g de beurre
- 150g de farine
- 150g de sucre semoule (moi, je mets 100g de sucre blanc, 50g de sucre roux et un sachet de sucre vanillé)
- 3 oeufs
- 150g d'amande en poudre
- 20g d'amandes effilées
- un demi sachet de levure chimique
- 1 cuil à soupe de vanille liquide
- 2 cuil à soupe de rhum
Préchauffez votre four à 180°.
Battez vigoureusement au fouet le sucre et les oeufs ajoutés un à un.
Ajoutez le beurre ramolli, puis la farine, la poudre d'amande et la levure.
Incorporez la vanille et le rhum. Battez encore.
Versez dans le moule (beurré et fariné), parsemez le dessus du cake avec les amandes effilées. Mettez au four et laissez cuire 45 min.
Surveillez bien la cuisson car les amandes risquent de brunir. Si c'est le cas, couvrez votre cake avec une feuille d'aluminium.
5 commentaires:
1. Miam, miam !
2. Et comment tu fais pour prendre des photos polaroïd ?
Il parait qu'il est si bon!!!!!
Oui milou je t'en ferai un rien que pour toi même qu'il sera en forme d'étoile.
Je confirme, ton petit coeur "amande et rhum".... un délice... d'ailleurs j'ajoute même un conseil : "ne pas hésiter à se lâcher sur les amandes effilées c'était trop bon !" ;) à tout bientôt ma Nat' ! bisous
Petit logiciel pour transformer ses photos en polaroïds : http://www.commentcamarche.net/telecharger/telecharger-34063775-pola
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