Les halles, c'est d'la balle ;)

Mon bon plan du Dimanche matin : les Halles Paul Bocuse, cours Lafayette. J'y trouve les meilleurs St Marcellin du monde, une farandole de macarrons et surtout des bars supers pour prendre l'apéro en mangeant des fruits de mer.

Je vous conseille aussi "Le comptoir des halles", situé à l'entrée côté Lafayette : comptoir espagnol et italien où l'on vous sert gracieusement de délicieux tapas pour accompagner un bon vin de la péninsule (jambon espagnol, parmesan, pain et huile d'argan). En plus, les nanas qui tiennent le bar sont adorables.

(On ne le voit pas sur la photo, mais dans la vitrine à gauche, un saladier de tartare de saumon nous fait de l'oeil)

Cocotte de poulet aux olives

Un tajine sans plat à tajine avec plein de bonnes épices dedans...

Pour 6 personnes :

• 1 poulet fermier coupé en morceaux
• 2 oignons
• 2 gousses d'aïl
• 10 branches de coriandre
• 1 citron (confit ou non)
• 150g d'olives vertes (dénoyautées)
• 150g d'olives noires (dénoyautées)
• 40g de beurre
• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
• 1/2 cuil. à café de cumin en poudre
• 1/8 cuil. à café de cannelle en poudre
• 1 bouillon-cube de volaille
• Sel et poivre
  

Préparez une assiette avec les aromates : oignons émincés, feuilles de coriandre, aïl haché, citron en dés, olives vertes et olives noires.

Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile d'olive. Versez les oignons, le gingembre, le cumin et la cannelle. Salez, poivrez et remuez.

Déposez les morceaux de poulet et dorez-les.

Arrosez de bouillon (un bouillon-cube délayé dans 40cl d'eau chaude), couvrez et laissez cuire 45 minutes. Ajoutez la coriandre, le citron et les olives. Couvrez à nouveau et poursuivez la cuisson 15 minutes.

Suggestion d'accompagnement : du boulgour

Inspiré de "La popote des potes - Les grands classiques" chez Hachette

Le Cake aux amandes et au rhum

Un cake que j'ai trouvé délicieux (mais je vous laisse seuls juges), j'en avais aussi fait un en forme d'étoile.
Dans la recette, il faut mettre de la levure mais je n'en avais plus... et je dois dire que c'était très bien sans finalement !



Pour 6 personnes :

• 50g de beurre
• 150g de farine
• 150g de sucre semoule (moi, je mets 100g de sucre blanc, 50g de sucre roux et un sachet de sucre vanillé)
• 3 oeufs
• 150g d'amande en poudre
• 20g d'amandes effilées
• un demi sachet de levure chimique
• 1 cuil à soupe de vanille liquide
• 2 cuil à soupe de rhum

Préchauffez votre four à 180°.

Battez vigoureusement au fouet le sucre et les oeufs ajoutés un à un.

Ajoutez le beurre ramolli, puis la farine, la poudre d'amande et la levure.

Incorporez la vanille et le rhum. Battez encore.

Versez dans le moule (beurré et fariné), parsemez le dessus du cake avec les amandes effilées. Mettez au four et laissez cuire 45 min.

Surveillez bien la cuisson car les amandes risquent de brunir. Si c'est le cas, couvrez votre cake avec une feuille d'aluminium.

L'achat compulsif du vendredi soir...

Je les vois dans la vitrine de Bata...

Je me dis... Tiens, elles sont pas mal, elle font un peu plastique, un peu toc quoi, comme toutes ses autres copines autour d'ailleurs... Mais elles ont quelque chose et puis elles sont à -50% sur un prix déjà bas (les vertus du plastique). Bon, je les essaye...

Petites photos avec le portable pour voir la silhouette que ça fait, parce que dans ces magasins de chaussures avec leurs mini-glaces où on ne voit que les pieds et bein, on se rend pas compte.



Euh... elles rebiqueraient pas un peu trop vers le haut, genre santiags, ces bottines ?...

A la maison, le soir, toujours dubitative...

Si si c'est bien ce que je disais, elles rebiquent !

Bon maintenant, c'est trop tard de toutes façons.

Heureusement, ma soeur jumelle m'a dit le lendemain qu'elles n'étaient pas bizarres et qu'elle les trouvait belles, ce qui a suffit à me les faire aimer. (C'est qui le meilleur des miroirs ?)

La loose du week-end

Blouson en cuir Bershka

Vieux jean Le temps des cerises

Bottes Minetonka

Gilet Zara

Sac Esprit

Chale fait par ma maman

Chemise Uniqlo

Chaussettes H&M

Rasta roquette

Bon je sais, je ne vais pas vous apprendre à faire une salade ! C'est juste pour vous donner des idées ;)

Celle-ci est inspirée d'une recette du so sexy Cyril Lignac... Bon, j'ai un peu changé tous les ingrédients parce que vous savez... quand on se décide à ouvrir son livre de recette à 21h et qu'on n'a rien de ce qu'il faudrait dans le frigo... Hein, tout le monde connaît ça...

Donc l'original est à base de pousses d'épinard et la mienne c'est de la simple roquette (même que la roquette j'adore) et puis la sauce c'est pas vraiment la même parce que bein "du vinaigre de cidre" et de "la moutarde à l'ancienne", j'en avais pas. Ah, j'ai aussi mis de l'aïl à la place de l'échalotte mais quand on y réfléchis l'aïl c'est bien mieux parce que c'est très bon pour la santé.

Bref, voilà ma recette:

Pour les oeufs mollets : Portez de l'eau à ébullition. Faites-y cuire les oeufs 5min, puis plongez-les dans de l'eau froide.

Pour les autres ingrédients : Eliminez la base des champignons de Paris et émincez-les. Pelez la pomme et coupez-la en fine tranche. Ajoutez des copeaux de parmesan ad libitum.

Pour la vinaigrette : Mélangez vinaigre balsamique, moutarde et sel, incorporez l'huile d'olive en filet, rajoutez l'aïl préalablement haché (une gouse) puis du sel.

Ça pour une surprise !

Cette semaine, je me suis aperçue que mon nombre de visite avait beaucoup - mais vraiment beaucoup - augmenté. Je me demandais pourquoi vu que je continuais à ne pas vraiment en parler autour de moi...

Puis en faisant une petite recherche sur Google Analytics, je me suis rendue compte que beaucoup de ces visites étaient passées par le blog Brèves de style, qui est en fait le blog de Comptoir des Cotonnier. J'y suis alors allé et j'ai vu qu'ils avaient publié mon article "Comptoir des cotonniers mon Amour" accompagné d'un petit commentaire très gentil sur mon blog.

J'étais vraiment étonnée car je pensais qu'ils m'auraient prévenue... au moins via mon blog, n'ayant pas divulgué mon adresse email. Bon, c'est vrai qu'il ont un peu modifié une de mes phrases (la dernière) mais bon ça m'a fait une sacré pub pour mon blog.



Si vous voulez voir l'article, c'est ICI (article du 1er Février ou dans la rubrique "Une fille, un Comptoir").

Le mini-short en jean ?

Le mini-short en jean quand on a 26 ans et des poussières.... ça passe encore ou pas ? Parce qu'à Lyon, j'en vois que sur des ados. Bon, pas pour aller au boulot bien sûr, mais pour le week end ?


Short : Comptoir
Bottes : Minelli
Tout le reste : H&M


En tous cas c'était l'occasion de vous montrer mon short Comptoir des Cotonniers porté. Après réflexion, je pense que ça serait plus joli avec des ballerines. Avec les bottes, c'est peut-être un peu vulgaire.

Manteau et foulard : Comptoir des Cotonniers

Pull : Comptoir des Cotonniers