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dimanche 13 juin 2010

Pancakes, soleil et short à la Dirty Dancing...



Je sais pas si c'est moi mais ce short légèrement taille haute me fait penser à celui de Bébé dans Dirty Dancing, mais c'est peut-être un souvenir reconstitué...


Débardeur H&M, Gilet Comptoir des Cotonniers, Short CdC, Derbies Zara






La recette :

Pour 8 à 12 pancakes
  • 120g de farine
  • 30g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 30g de beurre
  • 20cl de lait
  • 1c. à café d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • Quelques gouttes d'arôme de vanille

Faites fondre le beurre. Versez la farine, la levure et le sucre dans un saladier, puis mélangez bien. Cassez l'oeuf par-dessus, mouillez avec le lait tout en remuant et incorporez-y le beurre fondu et la vanille.

Chauffez l'huile dans une grande poêle. Versez-y un peu de pâte afin de former un petit cercle (sorte de mini-crèpe). Cuire chaque pancake à feu moyen, 2 min et le retourner pour qu'il dore de chaque côté. Si la poêle est grande, on peut en faire plusieurs en même temps, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.

Sortez les pancakes au fur et à mesure et égouttez-les sur du papier absorbant.