Les Basics (et leurs petites variantes) : Trench (court) et gateaux au chocolat (à l'orange)...

Et oui, maintenant je vais essayer d'associer le plus souvent possible une tenue et une recette dans un même article. Comme ça, il y en a pour tous les goûts et moi ça m'évite d'être frustrée...

Donc le thème d'aujourd'hui ce sont "les basics".

Les "basics" de la garde-robe, on connait, mais il y a des "basics" en cuisine aussi, des plats qui font toujours mouche, avec lesquels on ne risque pas de se tromper. Nul doute que le gateau au chocolat en fait partie, et est même en haut de la liste. La petite variante de celui que je vous propose aujourd'hui c'est qu'il est aux suprêmes d'orange.

Car, si les "basics" perdurent à travers les années, c'est bien parce qu'ils se présentent chaque fois les mêmes mais toujours un peu différents, avec ce petit détail qui change et qui donne envie d'acheter à nouveau la pièce qu'on a déjà en triple...

Ce fut le cas pour ce "mini" trench-coat Zara. Je dis "mini" car normalement un trench c'est beaucoup plus long, non ? C'est un peu pour ça que j'ai craqué mais surtout pour les carreaux très british à l'intérieur. Pourtant, des trenchs, j'en ai déjà plusieurs dans mon armoire...

Gilet : Zara - T-shirt tunique: CdC - Caleçon : CdC

Cake au chocolat aux suprêmes d'orange

La recette : Il s'agit en fait d'un cake mais je l'ai mis dans un moule à gateau.

Pour 6 personnes :

• 2 oeufs
• 150g de sucre
• 125g de beurre
• 200g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150g de chocolat noir à l'orange
• 2 oranges

Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake ou à gateau.

Prenez les deux orange et prélevez des zestes de 1 à 2 cm (moi, j'aime pas ça alors je n'en ai pas mis).

Prenez une des deux oranges et réalisez des suprêmes (pelez l'orange à vif en suivant ses courbes, et en coupant à la fois la partie orange, la partie blanche et la fine peau qui recouvre les quartiers. Puis passez un couteau entre les quartiers et ne gardez que la pulpe des quartiers d'orange)

Coupez chacun de ces quartiers en 3 ou 4 morceaux.

Pressez le jus de l'orange restante (vous n'utiliserez que la moitié du jus)

Faites fondre le chocolat (au bain-marie ou au micro onde)

Battez le sucre avec le beurre ramolli

Ajoutez les oeufs un à un, puis la farine et la levure, la moitié du jus d'orange, le chocolat fondu et les zestes d'orange. Mélangez bien le tout.

Versez la moitié de la pâte dans le moule, disposez les morceaux de suprêmes d'orange, puis mettez le restant de la pâte.

Mettez au four 45 minutes.

Voilà, il est vraiment délicieux vous verrez...

Inspiré d'une recette d'Olivia Lancaster