Pain perdu et combishort!

Combishort de nuit, Etam Lingerie

La recette du pain perdu selon Françoise Bernard:

• Pain ou brioche rassise, 6 ou 8 tranches
• 25cl de lait
• 100g de sucre en poudre (6cuillères à soupe)
• 2 cuil. à soupe de Rhum
• 2oeufs
• huile ou beurre

Mélanger, dans un plat creux, le lait, 2 cuil. à soupe de sucre et 2 cuil. à soupe de rhum. Dans un autre plat, battez les oeufs en omelette.

Trempez les tranches de pain successivement dans le lait sucré, 2min, pour les laisser s'inhiber, puis dans les oeufs battus.

Faite chauffer modérément un peu d'huile dans une large poêle. Mettez-y les tranches de pain à dorer 1ou 2min sur chaque face.

Disposez-les dans un plat. Saupoudrez généreusement de sucre et servez.

( Bien sur le rhum peut être remplacé par du sucre vanillé pour les plus jeunes)